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mercoledì 5 luglio 2017

APERINVIGNA 2017!

IL VOSTRO APERITIVO IN VIGNA
in cima ad una collinetta 
con vista magnifica sui vigneti e sulla valle, 
comodi sulle nostre sdraio
a godervi il riposo e la natura!
Dove siete? nella Vigna Montecalo'



Allora cosa aspetti? Vieni da noi
scegli il vino che preferisci
insieme al KIT APERINVIGNA:
- bottiglia e cavatappi
- bicchieri di vetro
- assaggi buoni del territorio
- zampironi.

prenota al 329-4662680 Lucia e Andrea
tutte le sere di luglio e agosto

con amici o per un aperitivo romantico!

Ti aspettiamo

sabato 24 giugno 2017

LA CAMPAGNA ADESSO...

ASCIUTTA!
abbiamo sfalciato l'erba, ora stiamo zappando sottofila, settimana entrante spolloniamo, usiamo solo zolfo e rame, siamo BIO
anche se non certificati! Lo dicono i sapori dei nostri vini!
Speriamo piova un pochino.....  

"IL GIORGINO" NOVITA' ESTATE 2017

il nuovo Rosso dell'estate 2017! A base di Pinot nero, con poco Barbera e l'aggiunta di un delizioso vino rosso amabile, gradazione alcolica solo 12,75%, è gentile, profumato, incredibilmente avvolgente, vi lascia liberi di decidere quale cibo abbinare e di berlo fresco o a temperatura ambiente! Al momento è possibile acquistarlo solo sfuso, nei comodi bottiglioni 2 e 5 litri. Affrettatevi ad assaggiarlo perchè merita la Vs attenzione!  Vi abbraccio, Lucia

MERCATINI D'ESTATE

BUONA ESTATE A TUTTI!  
col cuore che sia una estate di sole, con le api che fanno il miele, con le grigliate a cielo aperto!
                                           
                  I NOSTRI MERCATINI ESTIVI:

                  a Rezzago il 16 luglio e il 4-5-6 
                  agosto per la Festa dei Cortili.

                  Saranno in vendita il Riesling 
                  naturale, la Malvasia Swing e
                  Dolce Swing, il Pinot Nero 
                  vinificato nero, La Do'Minga, 
                  il Montecalo' in offerta a un 
                  prezzo superspeciale! 

 AMICI VI ASPETTIAMO! 
Lucia e Andrea   
                                                               

martedì 2 maggio 2017

The Montecalo' an excellent Croatina

A special red wine full bodied 15% alcohol, almost still, natural, without additives, obtained from Croatine grapes on a sunny soil and grapes of a 115 year old vineyard. With smells and aromas marked, Great of accompanied by red undercoat, slightly tannic, dry and amiable aftertaste. Bottled with the new moon of August the following year to the vintage, the wine from the steel barrel matures in his bottle. Ideal for meats and roasts of great cooking, with tasty dishes, with a sweet to the chocolate spoon. Very Special Montecalo'.

venerdì 28 aprile 2017

CANTINA APERTA 2017!

Appuntamento domenica 28 maggio presso la nostra Cantina per assaggiare il nuovo Rosso "Notte di San Lorenzo" vendemmia 2016, in abbinamento con una deliziosa grigliata di carni bianche e rosse e verdure, rigorosamente acquistate in aziende agricole amiche.
Prenotate i posti a sedere, € 18,00 cad. Portatevi sdraio e quant'altro per riposarsi poi all'ombra delle fresche fresche!  Concorso: L'IMITAZIONE PIU BELLA! Vince 6 bottiglie di Notte di San Lorenzo. Imitate una persona conosciuta, il verso di un animale, un rumore della natura, quello in cui siete più bravi,  inviateci in anteprima la vs registrazione per mail! Le più belle parteciperanno al concorso! Buona fortuna a tutti. Un abbraccio, Lucia e Andrea

19 20 e 21 maggio 2017

Una tre giorni straordinaria nella Casa dei Missionari del PIME a Milano
oltre 70 stand di commercio equo, etico e solidale, artigianato e solidarietà
un invito a teatro per capire il dramma dei profughi
la testimonianza di un candidato premio Nobel per la Pace, 
una corsa solidale, concerti e laboratori per bambini, 
un Chorus Contest e tanto altro ancora... 
L'INGRESSO E' LIBERO
TI ASPETTIAMO AL PIME DI VIA MOSE' BIANCHI 94

sabato 15 aprile 2017

Arriva la Bonarda, arriva la Primavera!

Cari amici da oggi è in vendita la nuova Bonarda doc, 14,00% vol alc, leggermente vivace, imbottigliamento dell'8 marzo in luna crescente. Corposa, leggermente amabile, aromi di frutta rossa di sottobosco, more lamponi e mirtilli, mandorlata, caratteristica tannica.
Ideale da tuttopasto o in abbinamento con i piatti tipici dell' Oltrepo Pavese. Ottenuta da uve croatina 100% raccolte a settembre 2016 dopo i bianchi e il Pinot, con un grado zuccherino tra i 22 e i 24 grammi litro, pigiata subito appena raccolta e macerata sulle bucce per 11 giorni. Cavata e continuata a travasare sino all'imbottigliamento.
Dalle analisi risulta un vino equilibrato in tutti i parametri, sia di acidità in rapporto a zuccheri e grado alcolico, sia in ph. Oggi si presenta come vino giovane, e se messo in fresco diventa anche il Rosso per l'estate e come consiglia il Consorzio ... questa estate bevete Bonarda ghiacciata!
Venite a degustarla tra le sue vigne!   A presto Lucia

venerdì 14 aprile 2017

DEGUSTAZIONE IN VIGNA

Da oggi la degustazione dei nostri vini continua in vigna!


Un posto magico per sorseggiare del buon vino con amici e in un ambiente unico, per apprezzare il panorama delle nostre colline e godere del silenzio della natura...
dove meditare e ritrovare i veri sapori di una volta!
BUONA PASQUA A TUTTI! Lucia e Andrea e Francesco

venerdì 31 marzo 2017

I vini nuovi: caratteri e abbinamenti

Rosato nuovo: 14,00% vol alc, piacevoli note fruttate di rosa mandorla e ciliegia, morbido, fatto con metà uve Croatina e metà Barbera subito alla raccolta. Ho scelto uve Croatina con un grado di acidità di 7,8 per avere poi un vino fresco e profumato. Il nuovo rosato è beverino e si abbina ad ogni piatto: antipasti di pesce o salumi, primi col sugo di pomodoro o pizze, secondi di pesce o carni bianche, crostate di frutta, biscotti secchi! È soprattutto il vino dell'estate: con le insalatone, il prosciutto e melone, le grigliate, le pesche nel vino fresco!  Davvero buono il Rosato del Desiderio! È ricordati di esprimere un desiderio prima di assaggiarlo.
Barbera nuova: 14,50% vol alc, secca ma morbida, con le sue classiche note fruttate di amarena e prugna, una leggera di limone per la presenza dell'acido citrico, caratteristico della nostra uva, ricordo vigneti del 1968! Pochi grappoli ma buonissimi!  È la mia preferita tra i miei vini, ormai lo sapete. È la Barbera Mon Amour! Preferita da tutta la famiglia dai tempi del mio bisnonno. La abbino a tavola con tutto! Io amante delle verdure e legumi e risotti e uova... Barbera spaziale!
Croatina nuova: 14,00% vol alc, ancora con un residuo di zuccheri di 22 ml/lt quindi molto amabile, aromi di frutta rossa di sottobosco more lamponi mirtilli, leggermente tannica. Quest'anno ho deciso di aggiungere il 15% di Barbera per renderla più intrigante! sta piacendo a molti! Si chiama La Nettarina.... svelato il segreto! Va d'accordo soprattutto con carni e salumi. 
Riesling e Malvasia sono straordinarie ma ancora un po indietro nella fermentazione, ancora un po dolcine. Sarà che io amo i vini secchi!  Appena pronti ve ne parlerò. 
Buona domenica e buona vita a tutti!  Lucia Maggi